- Riqualificazione urbana
Mi chiamo Pietropaolo Martinelli , ho 40 anni, una compagna e due figli. Nella mia azienda allevo pecore e produco il pecorino di Farindola. La scossa di terremoto che ci ha colpito nel gennaio del 2017 ha distrutto le stalle e ucciso 450 tra pecore e agnelli . Grazie ad “Alleva la speranza” acquisteremo nuovi capi per rilanciare la nostra attività e dare così un contributo concreto a tutta la comunità di Farindola , che si sostiene economicamente grazie alla vendita del suo famoso formaggio .
Siamo nel Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga e la nostra attività principale è l’ allevamento di pecore . Nei 240 ettari di nostra proprietà produciamo anche erba medica e cereali, biologici, che sono destinati all’alimentazione degli animali. Abbiamo impianti fotovoltaici sui tetti delle stalle, che producono tutta l’energia che ci occorre e una parte significativa la rivendiamo alla rete. Il 2001 è stato un anno importante per il formaggio pecorino di Farindola . Al Salone del gusto di Torino ha vinto il premio della Critica, diventando il formaggio protagonista di quella edizione. Il problema è che all’epoca non c’era abbastanza prodotto per portarlo anche in altre regioni. Così nel 2002 ho avviato l’azienda agricola . Ho iniziato a costruire le stalle e il caseificio. Due anni dopo era tutto pronto.
Il 18 gennaio 2017 sono crollati 2.300 metri quadri di stalle , sono morti oltre 450 capi ovini tra pecore e agnelli , sono andati distrutti trattori e miscelatori. Ho avuto problemi al tetto dell’abitazione, che è inagibile, e al piazzale dove avevo la pesa dei camion, che è scivolato verso valle. Al momento della scossa non ero presente e ho ricevuto una telefonata di un mio collaboratore che è durata pochi secondi: “ Qui è crollato tutto” . Lo scenario, quando sono arrivato era terribile: tantissime pecore morte, 3 metri di neve a terra, niente luce .
Il pecorino di Farindola è un formaggio molto antico , che risale all’ epoca romana . Ne parlano addirittura nei loro scritti Plinio il vecchio, Tacito e Marziale. Viene fatto con latte ovino a crudo, di pecore che possono pascolare solo nei nostri territori. E può essere lavorato esclusivamente, secondo la tradizione, da donne che sono nate e vivono a Farindola . Senza la produzione di questo formaggio non avrei la possibilità di tenere tante persone a lavorare. Con il sostegno di “Alleva la speranza” acquisterò nuovi capi ovini così da tornare ad avere una produzione importante. E magari attrare nuove persone a godere delle bellezze dei luoghi e della bontà dei nostri prodotti.
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